榴莲果肉特别软糊是坏了吗

时间:2024-07-10 12:54:38
榴莲果肉特别软糊是坏了吗

榴莲果肉特别软糊是坏了吗,热带水果之王的榴莲好吃又营养,食用功效很多,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用,以下分享榴莲果肉特别软糊是坏了吗。

  榴莲果肉特别软糊是坏了吗1

榴莲肉软软的是坏了吗

看情况而定。

如果榴莲肉捏起来质地软软的,但是颜色、气味、口感上没有发生变化的话,就说明榴莲已经成熟过头了,这样的榴莲并没有坏,是可以食用的,并且要尽快的吃完,因为再放就很容易坏掉。

但如果榴莲果肉除了质地发软外,还伴有气味发酸、有酒味,榴莲肉质地稀甚至有流水情况的话,就说明榴莲肉已经坏了,这样的榴莲是不建议再继续食用的。

榴莲肉吃起来有点苦是什么原因

情况一

如果榴莲吃起来带苦味,并且还伴有一股酒精味或者是发酸的味道的话,就说明榴莲已经变质了。

情况二

如果榴莲吃起来是一种甜腻带苦的口感的话,那一般是由于榴莲成熟过头而引起的。

情况三

榴莲的'品种有很多,很多榴莲成熟后本身会带有些许的苦味,像马来西亚的乡村榴莲、以及xo榴莲本身都是带有一点苦味的。

  

榴莲外壳发霉了还能吃吗

看情况而定。

榴莲外壳十分的坚硬且厚,如果榴莲还没有开裂,外壳出现了不严重的发霉情况的话,建议将霉菌清理干净,这样的榴莲果肉不会受到污染,是可以继续食用的。

但如果是已经开裂的榴莲出现了外壳长霉情况的话,则不宜再继续食用,因为榴莲开壳后果肉与空气的接触会大大增加,如果外壳有霉菌的话,果肉也会受到污染。

吃了坏了的榴莲会怎样

看情况而定。

如果榴莲腐坏程度不是很严重,且食用量并不是很多的话,可能并不会出现什么明显的不适症状,像这种情况建议可以适量多喝一点温热水,这样能加速体内有害物质的排出。

但如果榴莲腐坏程度比较严重,已经有大量细菌滋生的话,食用之后可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

  榴莲果肉特别软糊是坏了吗2

怎样挑选榴莲

听声音

把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了。

看颜色

选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。

看大小

榴莲个头大的水分足,够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。

闻气味

好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味很大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

  

看重量

同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有七、八分熟。

榴莲品种有金枕、青尼、甲伦等等,众多品种中以金枕为上品:果内有“干包”、“湿包”之分。购买榴莲时,一定要看表面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚。还需看颜色深浅,太深,则过熟;太浅,则未成熟;不深不浅为宜。要选干包的`,干包爽口,甜而不腻,湿包粘口且腻。如果买了湿包的,吃时,先用水把手浸湿,以免粘手,吃榴莲前先放冰箱里冻冻再吃真是:味道好极了!!!

挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了

挑选好吃的金枕头榴连, 首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色,至于熟度,可闻闻尾巴处,如果有浓浓的果肉香,当天就可吃,若闻起来味道较淡,则多放几天再吃。

  榴莲果肉特别软糊是坏了吗3

如何食用榴莲

1、榴莲炖鸡

材料:榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。

做法:

a、先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味。

b、红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。

此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

2、榴莲芯煲鲫鱼汤

材料:榴莲芯5—6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:

a、榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。

b、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。

此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。

食用榴莲的好处

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的`能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。

参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

  

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。

7、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

《榴莲果肉特别软糊是坏了吗.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式